lauantai 25. toukokuuta 2024

Aurinkojuustokakku 💛🧡

 





Aurinkojuustokakku

Pohja:

150 g kaurakeksejÀ
50 g leivontamargariinia

TĂ€yte:

5dl kerma
200g passionhedelmÀrahka
200g sitruunarahka
200g Mangorahka
200g Appelsiinituorejuusto 
1 purkki Mandariinilohkoja
6 kpl liivatelehtiÀ

sokeria, vaniljasokeria

Kiille:

4 mangopilttiÀ
3 liivatelehteÀ

Koristeeksi:


SyötĂ€viĂ€ orvokkeja đŸŒșđŸŒžđŸŒŒ









1. Sulata leivontamargariini ja anna jÀÀhtyĂ€. Kaada keksien joukkoon voisula ja murskaa ne tasaiseksi. Asettele irtopohjavuoan pohjalle ja laita vuoka tĂ€ytteen valmistamisen ajaksi jÀÀkaappiin. 

2. Vispaa kerma löysÀksi vaahdoksi ja lisÀÀ rahkat ja notkistettu tuorejuusto ja sekoita tasaiseksi. LisÀÀ lopuksi mandariinilohkot, (sÀÀstÀ sÀilykepurkin mehu) ja vispaa ne niin ettÀ murskaantuvat tasaisesti seokseen. Mausta sokereilla oman maun mukaan.

3. Liota liivatelehtiĂ€ jÀÀkylmĂ€ssĂ€ vedessĂ€ noin 5 minuutin verran. LĂ€mmitĂ€ mikrossa kiehuvaksi, tilkka mandariinilohkoista jÀÀneestĂ€ mehu.  Purista liivatteista turha vesi ja sekoita ne mandariinimehuun. Kaada ohuena nauhana tĂ€ytteeseen ja sekoita tasaiseksi. Kaada vuokaan ja asettele tasaiseksi. Laita hyytymÀÀn kakku jÀÀkaappiin ainakin neljĂ€ksi tunniksi.

4. Valmista kiille. Laita liivatteet likoamaan ja lĂ€mmitĂ€ kiehuvaksi tilkka mehua johon puristat liivatteet. . Kaada ohuena nauhana mangoseokseen, sekoita tasaiseksi ja kaada hyytyneen kakun pÀÀlle. Laita tekeytymÀÀn jÀÀkaappiin mieluiten yön yli. Koristele kukkasilla. =) 



Ei kommentteja:

LÀhetÀ kommentti

Colony - Summer Solstice

Anniinalle kiitokset alkuperĂ€isten kuvien taltionnista.  KuvankĂ€sittely by me.                                                              ...