sunnuntai 14. heinäkuuta 2024

Hokin lenkki 12 km

 Kokkolan Öjassa, Bodö.

 Hokin lenkki 12, 5 km. 

Heinäkuu 5.7. -2024. 

💥💥💥  💥💥💥💥💥💥  💥💥💥💥💥💥💥💥💥  💥💥💥💥💥💥  💥💥💥💥


Käytiin kiertää ystävän ja pojan kanssa reilu 12 kilometrin rengasreitti Kokkolassa, Öjassa. Reitti lähtee Cafe Brygganin läheiseltä parkkipaikalta opastekyltin luota metsään. Lämmintä oli, ja kesäsade välillä virkisti. Välillä tuli ihan kunnolla vettä kun olis ämpäristä kaatanut. Sit taas aurinko paistoi. Lenkkireitti kulki pääasiassa metsässä, mutta välillä myös esimerkiksi pitkässä heinikossa ja vieressä kulki aika ajoin vesistö. 

Lenkin varrella oli myös maalaismaisemia ja hiekkateitä. Eikä kivoilta tienvarsilla olevilta yksityiskohdilta voinut silmä myöskään välttyä. 



...Ojien ylityksiä löytyi myös. Vaihtelevaa maisemaa, kuivempaa ja harvempaa metsää mut sit myös tosi vehreitä vetisiä ojia mut myös likaisia puroja. Lumpeita ja lumpeenkukkia oli kiva nähdä 💚






.... Nyt pitää nauttia kesän tuoksusta ja lämpimistä päivistä, eikä haittaa vaikka vähän satais. Niin lyhyt on kesä ja täynnä kylmiä päiviä siltikin, niin ilo pitää ottaa näistä irti aina kun on mahdollisuus. 💚



Ei ollu ihan mikään pieni kesäsade 😎😁💥💥


































Nää on kivoja kesäisin ku menee polku korkeiden kasvien välissä. 💥Viime kesänä Perhonjoen reitillä oli myös tällasia korkeita "heinikkoja" joiden välistä lenkkipolku meni. 




.... Kaikenlaista erilaista mökeistä ja sulista tuli matkan varrella meitä vastaan. 


...Musta oli ainakin tosi kiva kun tää maasto jota me mentiin oli niin vaihtelevaa. Välillä mentiin metsässä, ja välillä tämmösiä hiekkateitä jossa oli asutustakin. Mielenkiintoista kun vaihtelee näkökentässä erilaiset asiat ja kun ei ole pelkkää pitkää suoraa tai pitkospuuta koko matka. Mietittiinkin tuossa matkalla että aika tylsää olis jossaki kaupungissa mennä jotaki asvalttitietä 12 kilometriä putkeen. 😄


Rakastan metsiä.

Kun vanhempi poika oli vielä pienempi, hän joka nyt täällä oli mukanakin, tykkäs hirveästi kun pääsi metsään leikkimään ja teki puiden alle aina pesäkoloja 💗



























... Näillä kaatuneilla puilla on ihan tarkoituksensa. Oon sen niin päättänyt. Ollaan kuljettu lasten kanssa metsissä, ja kun tällainen näkyy, se on tarkoitettu siihen että sinne voi heittää huolensa. Tuonne puujuuren alle voi jättää ja heittää huolensa. 

Nämä alapuolella olevat on ilmeisesti sellasia et ne kerää päivän valoa ja sit loistaa yöllä vähän pilkettä tohon polunvarrelle? 
































5.7. 2024. 







































Kaksi maantien ylitystä oli reitin varrella. Tie piti ylittää että pääsi sit taas jatkamaan reitillä. 💥

 ...Mitähän lie maahisten tuoleja nämä? :D Nää nyt ei oo kiviä, mut tuli mieleen että kivet ja kivimuodostelmat ja luolat ja kalliot on yksi asia joka itseäni kiinnostaa ja kiehtoo. 

     Ohdakkeet kukkii aina tähän aikaan vuodesta. 💜


Matkan päätteeksi oli vielä Långön uimarannan hiekkaranta jonka kautta me kipitettiin takas autolle. 

12,5 kilsaa mentiin. 💥

💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥



sunnuntai 7. heinäkuuta 2024

Nokkospiirakka 💚

Jaan teille mun nokkospiirakkareseptin jossa myös pesto yhtenä ainesosana makua antamassa. Nokkosesta on meillä perinteenä tehdä alkukesästä jotakin ruokaa, ainakin sen yhden kerran. Lättyjä, pannaria, piirakkaa... Tein tätä tällä viikolla iltapalapiirakaksi ja oli kummankin lapsen mieleen suuresti.💚

Tässä meiän piirakassa oli kyllä enemmän juustoa kuin mitä tässä ohjeessa. Mut aina voi lisätä tai vähentää oman mielenkin mukaan :) 

Teen nokkosruokien seuraksi paahdettuja tomaatteja, joihin voi myös vapaasti öljyn valita oman maun mukaan. Itse käytin valkosipulioliiiviöljyä, mutta oliiviöljyjä on niin monia erilaisia makuvaihtoehtoja että sieltä voi valita mieleisensä. Kaikki kun ei tosiaan valkosipulin ystäviä ole. 

Ainekset

Ruispiirakkapohja

https://www.myllynparas.fi/reseptit/ruistaikina

Täyte

200g nokkosta 

2 dl arkiraastetta 

2 dl mozzarellajuustoa 

200g kermaviiliä 

2 kananmunaa 

tilkka valkosipulioliiviöljyä 

vihreää pestoa 

Koristeeksi 

mozzarellapalloja

Tarjoile seurana uunissa paahdettuja tomaatteja 


1. Kerää nokkoset puhtaalta paikalta, ei esim läheltä autoteitä tai tienreunoja. Ryöppää nokkoset ennen käyttämistä piirakkaan. Kurkkaa ohje alta. 

https://www.meillakotona.fi/artikkelit/nokkosen-ryoppays

2. Valmista piirakkapohja ohjeen mukaan. 



3. Valmista täyte. Sekoita kermaviili, kananmunat, juustoraasteet, sekä mausteet ja oliiviöljy kulhossa keskenään sekaisin. 

4. Sekoita siivilöityjen nokkosten sekaan vihreä pesto. Itse käytin tähän piirakkaan Lapin Marian Luomu VilliPestoNokkonen -nokkospestoa. 

5. Kaada pestonokkos-seos muiden ainesten joukkoon, sekoita tasaiseksi ja levitä piirakkapohjan päälle.

6. Laita piirakka uunin keskitasolle ja paista 175 asteessa noin tunnin verran. Tarkista kypsyys!









7. Koristele lopuksi mozzarellapalloilla ja tarjoile uunissa paahdettujen tomaattien kera. 💖💚


Musiikkia 1930-1940 luvuilla

Yksi 1930-luvun suurista suosikeista oli Dallape-orkesteri sekä Olavi Virta. Musiikki sota-aikaan oli hyvin säännösteltyä ja musiikista pais...