Aurinkojuustokakku 💛🧡

 

Aurinkojuustokakku

Pohja:

150 g kaurakeksejä

50 g leivontamargariinia

Täyte:

5dl kerma

200g passionhedelmärahka

200g sitruunarahka

200g Mangorahka

200g Appelsiinituorejuusto 

1 purkki Mandariinilohkoja

6 kpl liivatelehtiä

sokeria, vaniljasokeria

Kiille:

4 mangopilttiä

3 liivatelehteä

Koristeeksi:

Syötäviä orvokkeja 🌺🌸🌼

1. Sulata leivontamargariini ja anna jäähtyä. Kaada keksien joukkoon voisula ja murskaa ne tasaiseksi. Asettele irtopohjavuoan pohjalle ja laita vuoka täytteen valmistamisen ajaksi jääkaappiin. 

2. Vispaa kerma löysäksi vaahdoksi ja lisää rahkat ja notkistettu tuorejuusto ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi mandariinilohkot, (säästä säilykepurkin mehu) ja vispaa ne niin että murskaantuvat tasaisesti seokseen. Mausta sokereilla oman maun mukaan.

3. Liota liivatelehtiä jääkylmässä vedessä noin 5 minuutin verran. Lämmitä mikrossa kiehuvaksi, tilkka mandariinilohkoista jääneestä mehu.  Purista liivatteista turha vesi ja sekoita ne mandariinimehuun. Kaada ohuena nauhana täytteeseen ja sekoita tasaiseksi. Kaada vuokaan ja asettele tasaiseksi. Laita hyytymään kakku jääkaappiin ainakin neljäksi tunniksi.

4. Valmista kiille. Laita liivatteet likoamaan ja lämmitä kiehuvaksi tilkka mehua johon puristat liivatteet. . Kaada ohuena nauhana mangoseokseen, sekoita tasaiseksi ja kaada hyytyneen kakun päälle. Laita tekeytymään jääkaappiin mieluiten yön yli. Koristele kukkasilla. =) 

Toukokuun ensimmäinen päivä 💛

    (Supersokeriset munkkirinkilät ja munkkipallerot kylmältä, harmaalta ja sateiselta toukokuun eka päivältä vuonna 2020. 💛💛

Sillon paistoin näitä vinon pinollisen, kumpaakin, sekä rinkeliä että palleroa. 😀)

Tänä vuonna maalailtiin vappuviikolla alkuviikosta lasten kanssa vappusalko, sekä ulos koristeita. Alapuolella olevassa kuvassa on tulossa kävyille uusi väritys. 💜💛💚

....Hän oppi tekemään solmunkin maalailujen ohessa. Hyvin onnistu muutaman kerran harjottelun jälkeen. Kreppipaperia meni näiden oksien ympärille ja nämäkin pääsi sitte ulos esille. 💜

Esikoinen maalas kultaspraylla tämän ison oksan, ja se sai kuivua tossa yön yli. 💙

            Nipsun kävyt ja oksat sai uuden värin ja pääsivät ulos koristeeksi. 💙💖

Nämä nuorempi maalas kultamaalilla myös ulos koristeeksi. 

Kun tää meidän vappusalko oli kuivunut yön yli, niin kiinnitin ja revin siihen nuo kreppipaperisuikaleet, loput kreppipaperit nuorempi lapsi kiinnitti vielä jäljelle jääneisiin, tyhjiin, oksiin. 😎💖 Täää meidän vappuviuhka sai olla koristeena ihan sisätiloissa. 🌸💕

                                        Ihana toukokuu ja kukkia alkaa kohta näkyä jokapaikassa. 💛

...Toukoaamuna oli yksi miinusaste mittarissa, ja aamuseitsemältä ihana aurinko tervehtimässä <3 

                        ...Ihana valo <3

                    Vappua ei vietetty ilman herkkuja...simaa, donitseja, munkkeja, keksejä, sipsejä...

                                ..Lämmitti tuli vappuna illalla auringon laskiessa. 🔥💗